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Restauration éco-responsable: résultats encourageants d'une expérience en Bretagne

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Le Monde de l'Energie

17/05/2021

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Bretagne ; Organisme ; Établissement de restauration ; Région ; Maitrise De l'Énergie - MDE ; Sobriété

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Des économies de 10 à 30% en électricité et en eau, des gains souvent significatifs au plan alimentaire: l'Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie (Ademe) de Bretagne a présenté lundi les résultats d'une expérience inédite en France menée depuis l'automne 2019 dans la région.

URL : https://www.lemondedelenergie.com/restauration-eco-responsab...

Langue : Français

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