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- n° 1711 - p.48 à p.51
Cote CLER : B2
Depuis cette année, les producteurs de déchets fermentescible doivent trier et valoriser leur biodéchets. Pour respecter une réglementation qui s'applique progressivement selon les tonnages, chaque établissement, du restaurant à l'hypermarché, doit d'abord évaluer sa production. Mais le choix du mode de gestion et de la filière de traitement ne dépend pas seulement des moyens de lentreprise, mai aussi de l'existence d'unités de compostage et de méthanisation loocale
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Depuis cette année, les producteurs de déchets fermentescible doivent trier et valoriser leur biodéchets. Pour respecter une réglementation qui s'applique progressivement selon les tonnages, chaque établissement, du restaurant à l'hypermarché, doit d'abord évaluer sa production. Mais le choix du mode de gestion et de la filière de traitement ne dépend pas seulement des moyens de lentreprise, mai aussi de l'existence d'unités de compostage et de ...
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Méthanisation ; Déchet agricole ; Déchet organique ; Traitement/épuration ; Grenelle de l'environnement ; Commerce / Magasin ; Centre de tri ; Organisme ; Établissement de restauration ; Scénario
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