"Sénégal : Thies : promotion de l'énergie solaire pour lutter contre la désertification http://fr.allafrica.com/stories/200607061041.html Mbaye Ba Amener le solaire dans les foyers sénégalais, et particulièrement dans les cuisines, tel est le défi que l'Association des Femmes pour la promotion des sciences et de la technologie, sous la conduite de sa présidente, Mme Rufina Dabo Sarr, entend relever. Vendredi dernier, profitant de la seconde édition de la célébration de la Journée de renaissance scientifique de l'Afrique à Thiès, des fours et des cuiseurs solaires ont été présentés au public ; puis une séance de démonstration culinaire et de dégustation organisée devant beaucoup de femmes, membres de cinq groupements réunis dans une association dénommée « Yaayu Jaboot », appartenant à la protection maternelle et infantile Saint Joseph de Cluny. Selon elle, avec un ensoleillement de plus de 8 mois l'année, le Sénégal dispose d'une matière première renouvelable qui est à même de réduire considérablement l'utilisation des énergies fossiles découlant du pétrole et surtout la destruction du couvert végétal. Car, les ressources ligneuses comme le bois de chauffe, le charbon de bois pour la cuisson des aliments et le bois d'Å""uvre, exploitées à outrance, entraînent une dégradation des sols et de la biomasse animale, provoquant la faim. Alors, pour lutter efficacement contre la désertification, il faut arriver à veiller sur la préservation d'un environnement équilibré, gage d'une fixation des jeunes dans leur terroir afin de couper court à l'exode rural et à l'émigration massive, aujourd'hui clandestine, de la jeunesse des pays en voie de développement. Pour Mme Rufina Dabo Sarr, la corvée d'eau et celle du bois dans certaines zones rurales freinent la scolarisation des filles dont le maintien à l'école équivaut à une perte de bras devant assurer ces travaux pénibles. Alors, « en adoptant les fours solaires dans les foyers sénégalais, la femme sera libérée de beaucoup de contraintes liées à la préparation des mets et pourra utiliser ce gain de temps pour vaquer à d'autres activités de développement », soutient Rufina Dabo Sarr. C'est pourquoi dans six localités à travers le Sénégal où 20 familles ont été sélectionnées vont être formées et suivies pour la vulgarisation et l'intégration des fours solaires et cuiseurs solaires dans leur environnement immédiat. D'après Abdoulaye Touré, le concepteur, ce matériel solaire a une durée de vie de 10 ans et va coûter environ 12.000 Fcfa l'un. Selon lui, à part la partie concernant la cuisson à l'huile chaude, « raussi » en wolof, ou à vapeur, « taï », toutes les autres étapes peuvent être assurées par les fours solaires. En guise d'exemple, des brochettes et des oeufs ont été cuits puis dégustés par les participantes à la journée. Toute cette activité s'est déroulée en présence de la division de la recherche technologique du ministère de la Recherche scientifique, du représentant de la Francophonie."
[-]"Sénégal : Thies : promotion de l'énergie solaire pour lutter contre la désertification http://fr.allafrica.com/stories/200607061041.html Mbaye Ba Amener le solaire dans les foyers sénégalais, et particulièrement dans les cuisines, tel est le défi que l'Association des Femmes pour la promotion des sciences et de la technologie, sous la conduite de sa présidente, Mme Rufina Dabo Sarr, entend relever. Vendredi dernier, profitant de la seconde ...
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